ということで、お昼ごはんに「サッポロ一番塩らーめん」を使ったメニューで頂きました。
今回は「天津らーめん」です。
以前、毎日放送の「ちちんぷいぷい」で川田アナが紹介されていたレシピの一つ。
気になっていたのですが、まだ作っていませんでした。
①卵１個を溶き、フライパンに流し込み、焼きます。
②麺を茹でます。
③別の鍋にお湯４００ｃｃを沸かし、粉末スープ、水溶き片栗粉を加えます。（あんになります。）
④茹であがった麺の水気を切り、丼へ入れます。
⑤麺の上に焼いた卵をのせます。
⑥そこに、あんをかけて、ゴマとネギをかけて、完成です。
さぁ～て、感想ですが、なかなかイケます。
プチぜいたく感かも味わえる「天津らーめん」でした。
